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羅斯蒙特PH傳感器3900VP-02-10
在使(shi)用時(shi),通(tong)常先將PH傳(chuan)感(gan)器(qi)加上不(bu)銹鋼(gang)保護套,再插入(ru)發酵罐中。大多數PH傳(chuan)感(gan)器(qi)都具有溫度補(bu)償系(xi)統。由(you)于電極(ji)內(nei)容物會隨使(shi)用時(shi)間或高溫滅菌(jun)而不(bu)斷變化,因而在每批發酵滅菌(jun)操作前(qian)均需(xu)進行標定(ding),即用標準(zhun)的PH緩沖液(ye)校準(zhun)。通(tong)常PH傳(chuan)感(gan)器(qi)的測定(ding)范圍是(shi)0~14,精(jing)度達±(0.05~0.1)...”
⑶ 校準的檢查
在(zai)滅菌或(huo)使(shi)用(yong)過程(cheng)中(zhong),很可(ke)能會使(shi)校準(zhun)發生偏移(yi)(yi)。對于(yu)狀況良(liang)好的傳(chuan)感(gan)器,這種偏移(yi)(yi)不會超過0.2個單位。但一些研究(jiu)人員仍建議在(zai)發酵罐滅菌以后進行(xing)校準(zhun)或(huo)者再校準(zhun)。目前已(yi)有適(shi)用(yong)于(yu)較大(da)發酵罐的這種系統(tong),可(ke)以*無菌地(di)取出傳(chuan)感(gan)器,再將其部(bu)分地(di)插入校準(zhun)緩沖液(ye)中(zhong)進行(xing)校準(zhun)。
在(zai)(zai)實驗(yan)室(shi)規(gui)模下,有必要將傳(chuan)感(gan)器(qi)*移出,利用前述的化(hua)學處理方(fang)法來進(jin)行再消毒。在(zai)(zai)實驗(yan)室(shi)中(zhong)檢查一(yi)個可疑(yi)校準的較好方(fang)法是(shi)對發酵液進(jin)行無(wu)菌(jun)取(qu)樣,在(zai)(zai)發酵罐(guan)外測(ce)量其PH值盡快進(jin)行檢測(ce)、讀數。因為細胞(bao)在(zai)(zai)不(bu)斷變化(hua)的條件下(例如(ru)在(zai)(zai)連續培養中(zhong)氧和基(ji)質的消耗(hao))進(jin)行連續代謝,如(ru)果培養基(ji)的緩沖(chong)性能較差,PH在(zai)(zai)幾分鐘內即可發生顯著變化(hua),從(cong)而無(wu)法正確(que)檢查傳(chuan)感(gan)器(qi)的校準。
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(一)pH傳感器的使用方法
在(zai)(zai)使用時,通(tong)(tong)常(chang)(chang)先將PH傳(chuan)感(gan)(gan)器(qi)加上不銹鋼(gang)保護套,再插入發酵罐中。大多數PH傳(chuan)感(gan)(gan)器(qi)都(dou)具有溫(wen)(wen)度補(bu)償系(xi)統(tong)。由于(yu)電極(ji)內(nei)容物會(hui)隨使用時間(jian)或高溫(wen)(wen)滅菌而(er)不斷(duan)變化,因而(er)在(zai)(zai)每批(pi)發酵滅菌操作(zuo)前均需進行標(biao)定,即用標(biao)準(zhun)的PH緩沖液校準(zhun)。通(tong)(tong)常(chang)(chang)PH傳(chuan)感(gan)(gan)器(qi)的測定范圍(wei)是0~14,精度達±(0.05~0.1),響應時間(jian)為(wei)數秒至數十(shi)秒,靈敏度為(wei)0.1。
⑴校準
必須在使用前(qian)對(dui)傳感器進(jin)行(xing)(xing)校(xiao)準(zhun),這是對(dui)發(fa)酵(jiao)罐進(jin)行(xing)(xing)滅菌的(de)(de)(de)***一(yi)步操(cao)作。傳感器的(de)(de)(de)校(xiao)準(zhun)在發(fa)酵(jiao)罐外進(jin)行(xing)(xing),將(jiang)PH電極(ji)(ji)浸沒到含一(yi)種(zhong)或(huo)多種(zhong)標(biao)準(zhun)緩沖(chong)液的(de)(de)(de)適當容器中(zhong)進(jin)行(xing)(xing)校(xiao)準(zhun)。這些(xie)操(cao)作均在發(fa)酵(jiao)罐運行(xing)(xing)溫度(du)下進(jin)行(xing)(xing)。PH電極(ji)(ji)需與發(fa)酵(jiao)過(guo)程(cheng)中(zhong)使用的(de)(de)(de)PH計相連(lian)接(jie),PH計的(de)(de)(de)校(xiao)準(zhun)裝置(zhi)可按常(chang)規的(de)(de)(de)PH計校(xiao)準(zhun)步驟(zou)來調整(zheng)。由于發(fa)酵(jiao)過(guo)程(cheng)中(zhong)重新校(xiao)準(zhun)的(de)(de)(de)時分(fen)困難或(huo)者不可能,能固定PH計的(de)(de)(de)校(xiao)準(zhun)控制,以避免實驗中(zhong)的(de)(de)(de)偶發(fa)性(xing)偏移,許(xu)多商(shang)業(ye)性(xing)的(de)(de)(de)儀(yi)表(biao)都(dou)提供一(yi)些(xie)固定螺絲
⑵ 滅菌
校準以后,應該將傳感器插入(ru)(ru)到發酵罐(guan)中并進行(xing)密(mi)封。在發酵罐(guan)滅菌(jun)(jun)時,一般將PH計的連(lian)(lian)接(jie)物移開(kai)(采用高壓滅菌(jun)(jun)鍋滅菌(jun)(jun)時),滅菌(jun)(jun)后重(zhong)新連(lian)(lian)接(jie),PH傳感器開(kai)始工作。也有實驗(yan)操作人(ren)員用酒精對(dui)PH傳感器單獨消毒(即不放(fang)入(ru)(ru)滅菌(jun)(jun)鍋),主要是為(wei)了(le)延長傳感器的使用壽命。然(ran)后需將傳感器立即插入(ru)(ru)且(qie)密(mi)封在罐(guan)內(nei)。
必須指(zhi)出(chu),這一過程可能(neng)染菌(jun)。盡管(guan)有(you)些報道稱在研究中(zhong)規則(ze)地使用這一步(bu)驟(zou)沒有(you)問題(ti)。具(ju)體(ti)方法如下:放(fang)好(hao)傳感器,加上一個合適(shi)的配(pei)件以使PH探(tan)頭易于由發酵罐頂(ding)盤進(jin)行安裝,然后將其(qi)在*中(zhong)至(zhi)少放(fang)置(zhi)lh。探(tan)頭和(he)配(pei)件必須是(shi)很干(gan)凈的,探(tan)頭的浸沒位置(zhi)應高(gao)于配(pei)件。***應迅(xun)速地將傳感器轉移到預先滅好(hao)菌(jun)的發酵罐中(zhong),其(qi)已與空氣供應系統相連,而(er)且其(qi)中(zhong)的空氣已開始(shi)流動。
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